Tempranillo             

Sommelier Crianza - Bodegas Señorio de Arana

De Sommelier Crianza heeft 14 maanden gerijpt in nieuwe vaten van Amerikaans en Frans eiken. Wijn uit een uitgebreide selectie van druiven uit de wijngaarden in Labastida en San Vicente.
Heldere, robijnrode kleur met een neus van rijpe vruchten en hints van donker rood fruit, een vleugje vanille en wat geroosterde noten. De smaak is stevig en mondvullend, met veel heldere fruitsmaken ondersteund door zachte, rijpe tannines. Deze wijn heeft 15 maanden rijping in amerikaanse eiken vaten ondergaan.
Deze wijn is gemaakt van 90 % tempranillo druif en 10% mazuelo druif. 

Over de wijnmaker......


 

Viña del Oja is een dochtermerk van de Bodega Señorío de Arana. De bodega werd eind jaren '70 opgericht door de familie De Santiago - die al een lange geschiedenis in de wijnbouw had - met de bedoeling wijnen van hoge kwaliteit te gaan produceren. Op een groot stuk uitstekend wijnland in de Rioja Alvesa verbouwt Señorío de Arana Garnacha, Viura, Tempranillo, Graciano en Mazuelo. 
Naast het gebruik van de modernste technieken geloven ze bij de bodega ook heilig in de invloed van de mensenhand, van de plukkers tot aan de vinoloog, die de druiven van elk perceel gedurende het hele productieproces volgt. Als de alcoholische en malolactische fermentatie voorbij zijn, gaat het mooiste sap op barrique voor rijping.