Pinot Noir
 

Champagne Blanc de Noir Brut- Soret Devaux

Deze exclusive cuvée is alleen gemaakt van blauwe druiven en is 7 maanden lang gerijpt in eiken vaten. Dit geeft de wijn goede ontwikkelde aroma's  met duidelijke hints van vanille en donker fruit.
Daarna 3 jaar lang op de 2e gisting. zoals het hoort bij een Chamapgne.

 Over de wijnmaker.....



Domaine Soret Devaux zijn onafhankelijke wijnbouwers uit Colombé - le -Sec en hebben enkele jaren geleden een traditionele houten pers geïnstalleerd. Zij hebben gekozen voor duurzame wijnbouw die het milieu en de biodiversiteit respecteert! Ze geven ook prioriteit aan het verwelkomen van bezoekers met een gevarieerd aanbod van mousserende wijn!