Pinot Noir 50 % - Chardonnay 50 %
 

Champagne Millesime 2015 Brut- Soret Devaux

De wijn is helder en briljant licht goud. Een kleine en elegante mousse. Harmonieus in de mond, veel finesse en elegantie, met een romige bubbel.
Deze Champagne is zeer fris en complex met citroenachtige tonen.
Sterk minerale grond geeft deze wijn een zeer lange afdronk in de mond.
De neus is bijzonder expressief uitgesproken tonen van exotisch fruit (ananas, mango). Daarna ruik je een complexe neus met geroosterde tonen (brioche, gebak).
Een champagne voor plezier, ideaal als aperitief maar zal ook zeer gewaardeerd worden bij oesters of schaaldieren.
 

 Over de wijnmaker.....



Domaine Soret Devaux zijn onafhankelijke wijnbouwers uit Colombé - le -Sec en hebben enkele jaren geleden een traditionele houten pers geïnstalleerd. Zij hebben gekozen voor duurzame wijnbouw die het milieu en de biodiversiteit respecteert! Ze geven ook prioriteit aan het verwelkomen van bezoekers met een gevarieerd aanbod van mousserende wijn!