Chenin Blanc

L’Évanescente Montlouis - Complices de Loire

Een heldere kleur, aroma's van witte bloemen, exotisch fruit met fijne en aanhoudende bubbels. 
Deze Crémant de Loire is van 100 % Chenin Blanc druif.
Alleen de beste druiven worden geselecteerd, die groeien in de gebieden die zijn goedgekeurd voor de Crémant de Loire. De basiswijnen worden afzonderlijk geproduceerd. Na de zachte persing en de eerste alcoholische gisting van de basiswijnen in roestvrijstalen tanks, worden ze heel voorzichtig voorgeklaard door middel van koude bezinking en vervolgens gemengd tot de cuvée alvorens te worden gebotteld voor de tweede gisting volgens de méthode traditionnelle.

meer informatie producent