Gio Secco Rosé trocken - Borell Diehl

"Gio Secco Trocken Rosé" van Borell Diehl is een verfijnde Duitse licht mousserende roséwijn die bekendstaat om zijn droge, fruitige karakter en levendige smaken. Met de trocken (droge) aanduiding kun je een evenwichtige wijn verwachten, met een frisse zuurgraad en subtiele fruitige tonen. De rosé heeft  een verleidelijke lichtroze kleur en biedt een harmonieuze combinatie van fruitige aroma's, zoals aardbeien, frambozen of rode bessen. Perfect als aperitief of om te combineren met lichte gerechten, deze rosé belooft een genot voor de zintuigen te zijn, met de kenmerkende kwaliteit van Borell Diehl-wijnen.

Over de wijnmaker.....

Beginnend met een totaal van 5 hectare, zijn ze uitgegroeid tot een Weingut met 35 hectare,
allemaal binnen 5 km van Hainfeld in de Pfalz.
De wijngaarden bestaan uit een complexe geologie van löss, kalksteen, rode zandsteen, met op sommige locaties afzettingen van mineraal muschelkalk (kalksteen). Annette en Thomas 'oudste zoon George staan nu klaar om de leiding van het Weingut over te nemen.
Na op verschillende wijnbedrijven stage te hebben gelopen, zoals Rebholz (Pfalz) Wittmann (Rheinhessen) en Von Volxem (Saar), evenals een stage in Nieuw-Zeeland in 2016, zal hij de focus van de wijnmakerij op kwaliteitswijnen voortzetten.
Vanaf 2018 zijn de wijnen veganistisch gecertificeerd door de Europese Vegetarische Unie.