Productomschrijving
Kaas en wijnpakket van de maand Augustus
Word jij ook zo blij van een perfecte kaas en wijn combinatie? Wij ook!
Kaas en wijn vullen elkaar prefect aan. Als je tenminste de juiste wijn bij de kaas weet te vinden. En dat is niet altijd even makkelijk. Er zijn veel verschillende kazen, van jong en zacht tot hard en pittig. Niet alleen de smaak van de kaas moet bij de wijn passen, ook de structuur speelt een belangrijke rol.
De truc is om de juiste balans te vinden. Daarvoor is kennis nodig, zowel van kaas als van wijn.
Lees ook ons blog over Wijn en kaas, de perfecte combinatie
Deze maand een verrassend kaaswijnpakket namelijk: kaasfondue in blik met een bijpassende witte wijn.
Kaasfondue-in-blik is maar liefst verkrijgbaar in 2 smaken: Hollandse boerenkazen of met Truffelkaas.
Pakket A ( Tijdelijk uitverkocht)
Voor de Hollandse boerenkaas fondue is een Portugese wijn gekozen: Fraga da Galhofa Branco
Zachte droge witte wijn uit Portugal, met een aroma van bloemen, honing en licht fruit.
Pakket B
Bij de Truffel-kaasfondue is een Italiaanse witte wijn gekozen: Chiara Grillo IGT Sicilia
De witte druif van Sicilië, de grillo. Appel, passiefruit en witte bloemen dat zijn de aroma’s van deze heerlijke grillo. Heerlijke zuurgraad en daardoor lekker fris.
Kaasfondue in blik, ideaal voor op vakantie of waar je maar wilt…
Het belooft alsnog een stralende zomer te worden. Maak de barbecue extra bijzonder met een heerlijke kaasfondue!
Deze kaasfondue is op verschillende manieren op te warmen. Je kan het blik au bain-marie verwarmen, maar de inhoud ook in een traditionele fonduepan of een steelpannetje gieten. In de zomer is het heerlijk om de kaasfondue tijdens de barbecue te gebruiken als makkelijk bijgerecht of als dip voor de groenten en borrelplank.
Bereidingswijze:
1. Verwijder het etiket en zet het blik geopend aan de zijkant het rooster van de barbecue. Zorg ervoor dat het blik niet direct boven het vuur staat.
2. Roer na vijftien minuten het blik zachtjes nog vijf minuten door.
3. Eet lekker uit blik of kieper de inhoud in een schone pan of schaal.
Geniet van deze fantastische kaas en wijn smaakbeleving!
