Pinot Noir

Savigny Les Beaune 1er Cru "Les Peuillets" - Domaine Serrigny

De wijngaard ligt in het zuidoosten van de appellatie Savigny-lès-Beaune Premier Cru. Geplant op een gemiddelde hoogte van 250 meter op zacht glooiende hellingen, is de locatie ideaal gericht op de zon. De wijnstokken staan op zand-leem-kalkrijke grond.
De wijnstokken zijn ongeveer 30 jaar oud. De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens 12 maanden gerijpt in eikenhouten vaten. In het glas toont het zich in diepe kersenrode kleur. In de neus een fijne geur van rood en zwart fruit. In de mond een prachtig krachtige en ronde wijn met een spontane balans. Elegant en verfijnd met een harmonieuze structuur.

meer informatie