Huxelrebe Eiswein 0,375 L - Rheinhessen

Een spectaculaire eiswein met verleidelijke en fascinerende aroma´s met een fruitig en kruidig karakter! Een absolute aanrader, zeker als men weet dat deze eiswein een bijzonder mooie uitgebalanceerde zuurgraad heeft.
Als gevolg van de bijzondere klimatologische omstandigheden, de bodem en de lange traditie van het wijnhuis is men ook in staat om een ​​uitstekende zoete wijnen te produceren, met inbegrip van de “Beerenauslese”, “Trockenbeerenauslese” en “Eiswein”. Bij Beerenauslese worden de druiven laat in het seizoen met een hoog suikergehalte geoogst. De druiven zijn dan in verschillende mate beïnvloed door edele rotting (Botrytis). Indien de druiven nog in  gezonde omstandigheden aan de wijnstokken bewaard kunnen worden tot midden in de winter en de vorst valt in, dan maakt het wijnhuis heerlijke “Eiswein”

Weingut Jung & Knobloch

Weingut Jung&Knobloch uit Albig is een wijnproducent met een zeer uitgebreid assortiment aan wijnen. Witte wijnen van deze producent kenmerken zich door hun levendig en fruitigheid.
Stuk voor stuk wijnen met een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding die dan ook door ons opgenomen zijn in ons assortiment tot de meest verkochte wijnen behoren.

Rheinhessen

Rheinhessen is het grootste wijngebied van Duitsland met heeft  26.000 hectare aan wijngaarden tussen Alzey, Worms, Mainz und Bingen, in het noorden en oosten omsloten door de grote Rijnbocht.
Bijna elk dorp in Rheinhessen heeft  een lange wijnbouwtraditie. De Romeinen hebben al wijnbouw bedreven op de linker Rijnoever en de oudste oorkonde over een Duitse wijngaard heeft betrekking op een wijngaard in Rheinhessen, de Niersteiner Glöck. Hier heerst een ideaal wijnbouwklimaat. Heuvels in het westen zorgen voor beschutting, de neerslag is gering, de zomer warm en de winter mild.
Ook de nieuwe generatie van jonge Rheinhessische wijnproducenten weet de ideale omstandigheden te waarderen. De afgelopen jaren hebben ze de aandacht weten te trekken met klassewijnen, o.a. met Rieslings.
De traditionele druif van de streek, Silvaner, doet eveneens weer van zich spreken en is ondermeer bekend onder de afkorting RS. Als klassieke witte druiven zijn met name Burgunders sterk in opkomst. Ook heeft de aanplant voor rode wijnen zich in tien jaar tijd meer dan verdubbeld, in het bijzonder dankzij de Dornfelder en Spätburgunder  Een derde van de aanplant in Rheinhessen is nu bestemd voor blauwe druiven.